น้ำตาลแลคโตสเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม โดยเฉพาะนมวัว และอาหารอื่น ๆ ที่ทำจากนม เช่น ไอศกรีม โยเกิร์ต ซึ่งน้ำตาลแลคโตสเกิดขึ้นจากการที่น้ำตาลกลูโคสผสมรวมกันกับน้ำตาลกาแลคโตส แต่เพราะร่างกายไม่สามารถย่อยแลคโตสเลยได้ ดังนั้นเมื่อเราดื่มนมเข้าไป ร่างกายจะผลิตเอนไซม์ธรรมชาติที่เรียกว่า แลคเตส เพื่อมาแยกแลคโตสให้กลับไปเป็นกลูโคสกับกาแลคโตสก่อน จากนั้นจึงเข้าสู้กระบวนการย่อยต่อไป แต่หากร่างกายของคุณผลิตแลคเตสได้ไม่เพียงพอ ร่างกายจะไม่สามารถดูดซับแลคโตสทั้งหมดได้ ทำให้เกิดอาการแพ้แลคโตสนั้นเองค่ะ โดยเอนไซม์แลคเตสเนี่ย จะพบได้มากในเด็กทารก และร่างกายจะผลิตได้น้อยลงเมื่อโตขึ้น ดังนั้นคนที่แพ้แลคโตสส่วนมากจะพบในผู้ใหญ่ โดยอาการที่พบคือ ท้องอืด, แน่นท้อง, ผายลมบ่อย, คลื่นไส้, ท้องเสีย
นมปราศจากแลคโตสเป็นนมที่ผ่านขบวนการเติมเอนไซม์ทำให้น้ำตาลแลคโตสถูกย่อยไปแล้ว จึงเหมาะสำหรับคนที่มีอาการท้องอืด มีลม ท้องเสีย เนื่องจากแพ้น้ำตาลแลคโตส อ่านต่อ...
The cookie is about by GDPR cookie consent to document the consumer consent to the cookies inside the group "Useful".
นมพาสเจอร์ไรส์คืออะไร? หาคำตอบได้จากบทความนี้
แลคโตส เป็นน้ำตาลที่มีอยู่ในนมวัวตามธรรมชาติ เมื่อน้ำตาลแลคโตสเข้าสู่ระบบย่อยอาหารของคนเรา เอนไซม์แลคเตสจะทำหน้าที่ย่อยน้ำตาลในนมนี้ ให้กลายเป็นกลูโคสและกาแลคโตส เพื่อดูดซึมเข้าสู่ร่างกายและนำไปใช้งานต่อไป
โปรตีนมากกว่า นมอัลมอนด์ เเละ นมข้าว เเต่น้อยกว่านมวัว
สินค้าคุณภาพสูง ไม่ทำให้เกิดรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
หน้าแรก คอมมูนิตี้ แท็ก คลับ เลือกห้อง ดูเพิ่มเติม
หากคุณกังวลว่า ข้อจำกัดในการบริโภคอาหารอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดภาวะแทรกซ้อน แนะนำให้ขอคำปรึกษาจากแพทย์ หรือนักโภชนาการ พวกเขาจะช่วยแนะนำวิธีการควบคุมอาหาร และการรับประทานอาหารต่างๆ เสริมในส่วนที่ขาดไปให้คุณได้
ตัวอย่างสาเหตุของภาวะขาดแลคเตสตามหลังการอักเสบติดเชื้อของลำไส้
นมอัลมอนด์ นมสำหรับคุณแม่แพ้แลคโตส
คนท้องแพ้แลคโตส ต้องกินนมอะไรดี? แนะนำนมคนท้อง ที่ไม่มีแลคโตส!
นมหรือน้ำนมคือของเหลวสีขาวที่ประกอบไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ ซึ่งจะออกมาจากเต้านมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ดังนั้นนมจึงอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นสำหรับทารกหรือลูกสัตว์ที่เพิ่งเกิดใหม่ ซึ่งนมสามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อีกมากมาย เช่น นม lactose free ชีส, วิปปิ้งครีม, เนย, โยเกิร์ต, ไอศกรีม โดยนมที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน ก็คือ “นมวัว” นั่นเองค่ะ
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ